出國指南/秘魯農業
【中文題名】：秘魯農業
【外文提名】：Agriculture
【分類號】：S778
【關鍵字】：農業
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【相關事件】：
【內容提要】：
秘魯可耕地770萬公頃，種植面積260萬公頃。是土豆的原產地和玉米的原產地之一。主要經濟作物有甘蔗、棉花、咖啡、煙葉、熱帶水果、可哥、古柯。主要糧食作物有玉米、稻子、小麥、土豆（約300種）、甘薯等。秘魯農業發展緩慢，沿海乾旱，內陸交通不便、農業技術落後，生產率低下，資金缺乏是主要原因。政府為推動農業發展，增加了資金投入，並在體制上進行改革，允許土地自由轉讓，鼓勵私人投資農業。農業生產持續增長。農產品2000年出口額為6.41億美元，主要產品有生咖啡（2.23億美元）、蘆筍（1.5億美元）等，主要出口歐盟（39%）、美國（37%）、東亞（5%，指日本、中國（含香港、臺灣））、安第斯共同體（5%）和南方共同市場（3%）等國家和地區。
2003年農業產值158.73億新索爾，較上年增長36.14％，漁業產量下降13.4%。1998年，全國可耕地面積為770萬公頃，占全國總面積的5.9％。2003年種植面積141.59萬公頃，農業人口占全國人口的27.8％。2002年主要家禽、家畜存欄量：雞：4762.1萬隻；鴨:109.8萬隻；火雞:108.1萬隻；牛:497.8萬頭；羊:1425.9萬隻；豬:278萬頭。秘還是世界主要魚粉、魚油生產國。每年出口魚粉約100萬噸。2003年主要農牧漁產品產量如下秘魯畜牧業自然條件良好，資源豐富，但因經營粗放，發展緩慢。主要飼養牛、馬、羊、豬、驢、家禽等。牧區集中在普諾（PUNO）和庫斯科（CUZCO）兩省。大羊駝（llama）、小羊駝（vicuna）、羊駝（alpaca)和原駝（guanaco）為安第斯山地區尤其秘魯所特有，除羊駝alpaca在條件適合之地有馴養外，主要野生，尤其小羊駝vicuna，其毛細軟而長，經濟價值很高。近年來，秘魯政府發佈命令保護這一珍貴自然資源，非經批准不得捕獵，對非法捕獵小羊駝者，最重可判15年徒刑。秘魯林業資源非常豐富，森林覆蓋面積占國土面積的58%，約有森林面積7800萬公頃，可開發資源4500萬公頃，在南美僅次於巴西。秘魯75%的林區位於東部亞馬遜河盆地，其餘25%林區分佈在沿海和安第斯山區。樹木品種繁多，約2500種，商業用品種約30至35種。目前開發的樹種主要是紅木、雪松、蘇木、杉木、胡桃樹、金雞納樹、橡樹等。
秘魯原木採伐量每年約775萬立方米，木柴約占一半，其餘為原木、膠合板木、木炭、地板木、枕木、裝飾板木、板材、木柱。全國有林業木材工人26萬。
近年來，秘魯木材出口增長較快。1990年出口值230萬美元， 1995年2500萬美元， 1998年4700萬美元，1999年5076萬美元，但80%的出口品都是原材料，主要是紅木和雪松，主要向美國、西班牙、義大利出口。
秘魯木材工業發展面臨的最大難題是運輸困難。由於安第斯山縱貫秘魯南北，將亞馬孫原始森林地區與沿海地區阻隔開來，沒有廉價的水路運輸，因此，木材運輸運費高昂。其次，秘魯當前還缺少生產高附加值木材製品技術，因此，秘魯的森林資源開發緩慢。儘管政府為鼓勵外國和私人資本開發林區採取了一系列優惠政策，但直到目前為止，尚未見到明顯成效。
【序號】：6073