百科全書/銀杏
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【名稱】:銀杏
【類別】:植物知識
【內容】:銀杏是世界上最古老的樹種之一。遠在二億七千多萬年前,銀杏的祖先就開始出現了。和當時遍佈世界的蕨類植物相比,它還是高等植物。到了一億七千多萬年前,銀杏已和當時稱霸世界的恐龍一樣遍佈世界各地。在冰川運動時期,絕大部分銀杏像恐龍一樣滅絕了,只在我國部分地區保存下來一點點,流傳到現在,成為稀世之寶。
銀杏是落葉喬木,常見於名山古刹中。它的樹形高大典雅,葉子十分奇特,像一把把小紙扇,迎風抖動。有的樹上還結著圓圓的種子,俗稱白果。由於它生長緩慢,所以又稱“公孫樹”,形容祖輩種樹到孫子輩才結實。
銀杏在形態上有許多獨特之處。它的葉子無腹背面,上有許多平行而分叉的葉脈。雌雄異株,雄花的花粉呈螺旋狀,能自己運動。種子呈球形,成熟時外種皮呈杏黃色,肉質,含有油脂和芳香物質及氰酸等有毒物質;中種皮白色骨質,有2—3條縱脊;內種皮紅色,胚乳肉質。這些特徵都很原始,充分證明了它的古老。
銀杏每年4月發葉、開花,10月種熟 。種仁含有蛋白質、脂肪等多種營養物質,但也含有少量青甙和白果酚甲等有毒物質,多吃會中毒。銀杏的木質是優良的建築材料;種子還可作藥用,治療氣喘病和肺病;葉子和種皮是很好的土農藥,可防治害蟲。用葉片做書簽,可驅除書蛀蟲。春季,銀杏開花,蜜蜂雲集,是很好的蜜源植物。
栽培的銀杏壽命也很長,在我國有許多千年古銀杏樹。在山東莒縣西9千米處的定林寺中,有一株粗大的銀杏,相傳為商代所植,距今已3千多年,是已知最古老的銀杏樹。
【序號】:819