百科全書/比目魚

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【名稱】:比目魚

【類別】:動物知識

【內容】:浩瀚的海洋深處,有一類長相十分古怪的魚,它的兩隻眼睛都長在頭的同一側,所以叫做比目魚。兩眼都長在左側的叫鮮,長在右側的叫鰈。比目魚身體扁平,平臥海底,向上一面突出,體色較深,兩眼長在這一邊;向下一面較平坦,體色較淺,口、胸鰭和膠鰭等都不對稱。背鰭向前生到頭頂,臀鰭也向前伸長與背鰭平行。

     剛孵出的小比目魚與父母不一樣,眼睛對稱地長在頭的兩側,大約在出生後20天,身體長到1.65釐米長時,開始臥在海底生活,身體也開始了不平衡的發育,下側的眼向上移動與上面的眼並列起來。

     比目魚喜歡單獨潛伏於泥沙海底生活,時常夜間出來覓食。運動時靠側躺的身體和尾部的上下擺動,以及長長的背鰭和臀鰭的波動緩緩前進。比目魚的體色能隨環境的顏色不同而發生變化。曾有人做過這樣的實驗:把牙鮮放在一張一半白一半黑的紙上,發現牙鮮竟會變魔術般地隨著背景顏色的變化而變動自己的體色:處在白紙一端的身體體色變淺,黑紙端的體色變深。比目魚這種巧妙的體色變換使它與環境混為一體。當它平躺在海底不動時,就像一堆泥沙或石礫,既躲避了敵害,又便於“守株待兔”。比目魚身體還能分泌一種乳白色的毒液,能殺死周圍的小動物作為食物,即使兇猛的鯊魚見了也要退避三舍。

     比目魚是重要的經濟魚類,我國沿海都有分佈。肉味美,肝可制魚肝油。有些種類還可入藥,具消炎解毒作用。

【序號】:620

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