標準體重/熱量的知識

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熱量的知識

  熱量的作用

正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液迴圈,呼吸,消化吸收等等。

  熱量的3種來源

熱量來自於 碳水化合物,脂肪,蛋白質 碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克 蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克 脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。

  熱量的單位

千卡 Kilocalorie, 千焦耳 1 千卡 = 4.184 千焦耳 1 千卡: 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)

成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

人體基礎代謝的需要基本熱量 簡單演算法

女子 : 基本熱量(千卡)= 體重(斤) x 9

男子 : 基本熱量(千卡)= 體重(斤) x 10

人體基礎代謝的需要的基本熱量 精確演算法 千卡

女子

年齡 公式

18- 30 歲 14。6 x 體重(公斤) + 450

31- 60 歲 8。6 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 10。4 x 體重(公斤) + 600

男子

18- 30 歲 15。2 x 體重(公斤)+ 680

31- 60 歲 11.5 x 體重(公斤) + 830

60歲以上 13.4 x 體重(公斤) + 490

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