https://tw.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E9%96%A9%E8%8F%9C%2F%E5%85%AB%E5%AF%B6%E9%9D%92%E8%9F%B9%E9%A3%AF 2026-07-27T03:27:38Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%96%A9%E8%8F%9C/%E5%85%AB%E5%AF%B6%E9%9D%92%E8%9F%B9%E9%A3%AF&diff=96981&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：八寶青蟹飯<br /> <br /> 【分類】：閩菜<br /> <br /> 【原料】：2只700克、糯米165克、火腿丁45克、開洋20克、白果45克、花生75克、冬菇丁、冬筍丁、蔥段、薑片、黃酒、鹽、清湯（300克）。<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：1.將糯米淘清，加適量水蒸成米飯；白果和花生都去殼去衣，也一起蒸熟。<br /> <br /> 　　　　　2.將糯米飯、白果、花生、冬菇丁、冬筍片、火腿丁、開洋、豬油（約45克）和鹽、酒各少許拌和，放在碗裏。<br /> <br /> 　　　　　3.將青蟹去殼，去小腿，每只片成6片，覆在糯米飯上面，加蔥、薑、用殼扣蓋上面，再上籠將青蟹肉蒸熟後，取去蔥、薑、倒上熱清湯即好。<br /> <br /> 【特點】：此菜呈黃白色，適宜於夏季。<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：87<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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