https://tw.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E9%86%AC%E6%BC%AC%E9%A1%9E%2F%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%86%AC 2026-07-27T20:56:10Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%86%AC%E6%BC%AC%E9%A1%9E/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%86%AC&diff=100245&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：辣椒醬<br /> <br /> 【分類】：醬漬類<br /> <br /> 【原料】：鮮紅辣椒，5000克；精鹽，1200克；花生米，750克；大蒜，500克；熟芝麻，250克；<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：（1）將辣椒去蒂、籽，洗淨，放在竹筐中控幹水分，辣椒用磨碾碎，加鹽拌勻後曬1-2天，花生米、芝麻也一起碾碎，大蒜碾成碎末，再將辣椒、花生、芝麻、大蒜等放在一起拌和，略曬一下加少許香油待用。<br /> <br /> 　　　　　（2）取壇一隻，將調好的原料裝入壇內封好口，10天即可食用，吃時用油炸一下味更佳。<br /> <br /> 【特點】：色澤鮮紅，香辣開胃，也是調味品。<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：3649<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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