https://tw.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E8%98%87%E8%8F%9C%2F%E7%BE%8A%E6%96%B9%E8%97%8F%E9%AD%9A 2026-07-27T19:51:13Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%98%87%E8%8F%9C/%E7%BE%8A%E6%96%B9%E8%97%8F%E9%AD%9A&diff=98191&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：羊方藏魚<br /> <br /> 【分類】：蘇菜<br /> <br /> 【原料】：僻羊肉750克、活鯽魚500克、花椒3克、鹽7.5克、紹酒20克、蔥20克、薑15克、味精2克、芝麻油15克。<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：羊肉用花椒、精鹽、紹酒、蔥薑搓抹，醃6小時，再下水鍋中氽水，洗淨。將鯽魚宰殺治淨，在魚面兩側剞上花刀，下水鍋分水洗淨，抹上精鹽和紹酒。用刀從羊肉側面剖開，將魚藏入。放入鍋中，加清水、精鹽、紹酒、蔥薑、花椒，燒沸後移小火燉至羊肉酥爛，加入味精，淋芝麻油即成。<br /> <br /> 【特點】：羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：572<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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