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<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：菠菜雞煲<br /> <br /> 【分類】：粵菜<br /> <br /> 【原料】：雞半隻，冬菇仔半兩，幹蔥六兩，薑數片，菠菜五兩，甘筍數片，蠔油一湯匙半，生抽一湯匙，糖半茶匙，生粉半湯匙，油一湯匙，鹽適量。<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：1.菠菜洗淨，切短段放在煲仔內。幹蔥撕去紅衣，洗淨滴幹水。冬菇淨軟去腳，抹幹水。雞洗淨抹幹水，斬塊，加醃料醃十分鐘，泡油；<br /> <br /> 　　　　　2.下油二湯匙，爆香乾蔥、薑，加入雞、冬菇及蠔油再爆片刻，下料酒，下調味及甘筍，不停炒動，煮至雞熟，鏟起放在菠菜上，煲滾即可。<br /> <br /> 【特點】：<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：736<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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