https://tw.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E6%B5%99%E8%8F%9C%2F%E9%BB%83%E9%AD%9A%E7%BE%B9 2026-07-26T21:15:05Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E9%BB%83%E9%AD%9A%E7%BE%B9&diff=98532&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：黃魚羹<br /> <br /> 【分類】：浙菜<br /> <br /> 【原料】：淨黃魚肉200克，蔥末3克，嫩筍50克，蔥段5克，熟豬肥膘25克，紹酒15克，熟火腿10克，精鹽4克，雞蛋1個，味精3克，姜汁水10克，清湯450克，薑末3克，濕澱粉60克，熟豬油75克。<br /> <br /> 【調料】：<br /> <br /> 【制法】：1.黃魚肉片成長4釐米、寬2釐米、厚1釐米，豬肥膘切成指甲片，嫩筍、熟火腿均切成末，雞蛋敲在碗內打散。<br /> <br /> 　　　　　2.炒鍋置中火，下入熟豬油25克，投入蔥段、薑末，煸出香味，將魚片落鍋，放放紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片，燒沸後撇去浮沫，加入味精、濕澱粉勾芡，淋入雞蛋液和熟豬油50克，用手勺推勻，盛在湯盤中，撒上蔥末、熟火腿末，即可上桌。<br /> <br /> 【特點】：<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：883<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

Robot