https://tw.18dao.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%2F%E5%B0%8F%E8%91%B7%2F%E5%B9%B9%E5%BC%B5%E5%8D%B7 2026-07-27T16:37:56Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.27.0 https://tw.18dao.net/index.php?title=%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B0%8F%E8%91%B7/%E5%B9%B9%E5%BC%B5%E5%8D%B7&diff=99755&oldid=prev 2006-11-01T11:31:13Z

<p></p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> {{營養美食/內容頂部}}<br /> <br /> 【菜名】：幹張卷<br /> <br /> 【分類】：小葷<br /> <br /> 【原料】：豆腐皮300克，豬肉300克。<br /> <br /> 【調料】：蔥薑末、醬油、料酒、味精、鹽、香油。<br /> <br /> 【制法】：(1)將豬肉剁成末，加各種調料調成餡。<br /> <br /> 　　　　　(2)將豆腐皮上抹上肉餡，卷成卷兒，擺在盤中上屜蒸20分鐘取出，瀝出湯汁上火勾成芡，千張卷改刀成小段後裝在盤中，澆上芡汁即可。<br /> <br /> 【特點】：千張卷粗細、長短均勻，不碎不散，口味鹹香<br /> <br /> 【注意】：<br /> <br /> 【序號】：3115<br /> <br /> {{營養美食/內容底部}}</div>

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