世界之最/世界之最/深圳四萬人同吃3800桌“大盆菜”創吉尼斯紀錄

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【標題】:深圳四萬人同吃3800桌“大盆菜”創吉尼斯紀錄

【內容】:世界各地的四萬客人來到深圳,2002年02月24日傍晚分別圍坐在三千八百張桌旁,共同享用用料共達五十二噸的“大盆菜”。上海大世界吉尼斯總部總經理王以卓今晚在此間宣佈,這已創造了民間宴會的吉尼斯世界紀錄。  這一巨宴的東家是深圳市福田區下沙實業公司和下沙黃氏宗親會,共動用了一百名廚師和三百名幫手,用一百五十個鐵鍋方製成此宴。自今日下午二時起,下沙村池塘場人流便絡繹不絕,把兩萬平方米的廣場擠得水泄不通。宴會自下午四時開張後,至晚上八時許已達三千八百桌,創造了一項新的吉尼斯世界紀錄。  “大盆菜”原名“新安盆菜”,主要內容是煎蠔、鴨、豬肉、蘿蔔等十二道菜,由廚師支起大鐵鍋燒木柴,煎、炸、煮、燜烹製而成,在中國廣東沿海和香港新界及東南亞都有在元宵節吃“大盆菜”的習俗。  下沙村自宋代以來就吃“大盆菜”,而且排場越吃越大,自一九九五年的五百五十桌,四千餘人,到去年達三千五百桌五萬人,今年“更上一層樓”,擺下三千八百桌,宴請來自美國、英國、澳大利亞、新加坡、馬來西亞和泰國等十多個國家、港澳臺地區及內地各省市區的社會各界名流和知名人士四萬人,從而成功衝擊吉尼斯世界紀錄。

     

     

【序號】:1637

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