世界之最/世界之最/含蛋白質最高的生物

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【標題】:含蛋白質最高的生物

【內容】:占地球十分之一的南極洲,蘊藏著豐富的海洋生物資源。南極磷蝦,是南極領域裏的特有水產。這種蝦,一般長4—5釐米,大的達7.5釐米,最大的有9釐米,咋一看似對蝦,其實與對蝦是“遠親”,仔細觀察,它的鰓是裸露在外面的,而對蝦的鰓有一層甲殼包裹著。

     南極林下雨其他蝦類有一些顯著的區別,它很少與其他浮游生物混雜生活,每一組蝦都由相同的年齡組成,幼蝦與成蝦彼此截然分開,互相不會結合在一起。有趣的是,群蝦中的每一隻磷蝦頭都朝著一個方向,猶如佇列中的“向前看齊”。根據測定,南極磷蝦的營養價值大大超過對蝦,比牛肉和魚類的營養價值都還高的多。一隻新鮮的南極磷蝦,出去水分以後,幾乎全部是蛋白質,是迄今被人們發現的含蛋白質最高的生物。

     

【序號】:262

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