營養美食/雞尾酒/彩虹酒
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【菜名】：彩虹酒
【分類】：雞尾酒
【原料】：山多利石榴糖漿：1/6盎司，漢密士瓜類利口酒：1/6盎司，漢密士紫羅蘭酒：1/6盎司，漢密士白色薄荷酒：1/6盎司，漢密士藍色薄荷酒：1/6盎司，山多利白蘭地：1/6。 用具：利口杯一隻。
【調料】：
【制法】：依序將配方慢慢倒入杯中。
【特點】：這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重資料，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
【注意】：
【序號】：3381